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おはようございます！
7/15-16の連休は、朝から晩まで子ども達とあっちいったりこっちいったりと、大忙しでした？
朝ごはんも食べずにというか、朝ごはんなのか昼ごはんなのかわからない不規則な食事でした。
お菓子もたくさん食べました!?
トホホッ....
↑写真は、この夏のおにいちゃんの自由研究です。
直径１５cmくらいになる小さめのキャベツらしいです。
５０日くらいで出来るみたいです。
なので、夏休み前に種まきしてスタートしています
３枚目に出てきた本葉がすでに、キャベツの葉っぱです！
遺伝ってすごい！
ということは、うちの息子達は？トホホ...
去年の自由研究はこちら⇒ぼくの自由研究
１５日・１６日と天気も悪いのに、プールにいったり、川にいったりヘトヘトになりました。
最後に１６日の夜は、おとうさんの働いているレストランに行って、晩ごはんを食べました！
お腹イッパイ食べて、おうちに帰っておふろに入ったら、
バタンキュー（死語）でした。
最近朝ごはん気にする人達が増えてきました！
↓
ありがとうございました♪
7/14 子どもの朝ごはんです
◇蒸し野菜
◇豆腐とわかめの味噌汁
◇白ごはん
おはようございます！
この日は、前日から泊り客がいたので、朝から子ども達大騒ぎです。
写真もまともに撮れませんでした。
おかずをたくさん作る時には蒸し調理に限ります。
そうでなくても、武闘派２名がいるので、ずっと見てなくてもいい調理法がベストです。
今週中には、初収穫の万願寺とうがらしを食べよう！
なかなか大きく育ってます。
どのくらいで収穫すればいいか、ちょっと迷ってます？
子ども達が食べてくれればいいんですが・・・
何とも不安です!?
調理法は今から考えておきます。
お野菜料理もたくさんありました！
↓
ありがとうございます♪
便利屋だよ！全員集合！
便利屋東京
7/13 子どもの朝ごはんです
◇野菜炒め
◇豆腐とわかめの味噌汁
◇白ごはん
おはようございます！
この日の野菜炒めは、またバジルを使いました。
材料は、もやし・たまねぎ・にんじん・バジルです。
ベランダで、バジルがたくさん取れるので、晩ごはんはちょくちょくバジルの大人食いをしています！
ボウルいっぱいのバジルをザクザクと刻んでにんにくとオリーブオイルでパスタを和えたりして食べています。
もうちょっとして、万願寺のとうがらしが収穫出来そうなので、おひたしか焼いて食べようと考えてます♪
自分で育てた野菜は、おいしいはず...？
きのう、サンセベリアのスタッキーを購入しました。
なかなか存在感があってGOODです！
あなたの清き１票が政治を変えるかも....!?
↓
ありがとうございます♪
6/20 子ども朝ごはんです
♥お好み焼き
♦もろきゅう
♠にんじんとわかめの味噌汁
♣白ごはん
おはようございます！
今日の朝ごはんは、大阪風お好み焼きです。
写真は何もかけてない状態なのですが、
ここにオタフクソースと青海苔をかけて食べます。
お好み焼きの中身は、キャベツともやしだけです。
生地はお好み焼き粉とたまごです。
至って普通ですね、ごめんなさい。
お好み焼きをおかずに、ごはんを食べるのもおかしなもんですが、子ども達はペロッと食べました。
ありがたいことです！
ペロッと食べたくなるお料理がたくさんです
↓
BCDニュース
6/1 子どもの朝ごはんです
♥めざし
♦ほうれん草の玉子炒め
♣わかめの味噌汁
♠玄米ごはん
おはようございます！
早いもんで、今年もそろそろ折り返し地点ですね
子どもは勝手に大きくなるし、我が家の家計もエンゲル係数がぐんぐん上がりっぱなしです。
この日も純和風の朝ごはんでした。
まだちょっとお野菜少ないですね〜
カルシウムも大切ですね！
小魚もいいんですが、桜えびがカルシウムがたくさん取れるらしいです。でも、高いんですよね〜
子どももカルシウムをたくさん取らなきゃいけないですが、最近怒り気味のお父さんも、たくさんカルシウムを摂取したほうが良いみたいです。
病院でカルシウム注射とかないのかな〜!?
心洗われるキレイな料理がたくさんです！
↓
ありがとうございます♪
5/31 ５月最後の子どもの朝ごはんで〜す
・玉子とうふ
・もやしナムル
・もろきゅう
・長ネギとわかめと豆腐の味噌汁
・玄米しろごはん
おはようございます！
５月最後の朝ごはんは、あまりもんの寄せ集めです!?
玉子とうふは、付属のたれと桜エビで食べました。
もやしは、ゴマ油と醤油で和えてます。
きゅうりは、切っただけで、もろみそで食べます。
まあ、まずいもうまいも無い献立ですが、たまにはいいかな？
６月からはまた、お野菜たくさんの朝ごはんを作ります。
それにしても、写真がピンボケです。
いつまで経っても、撮影の技術は向上しません!?
ガンバロー
素敵なお料理をバッチリ撮影してます！
うらやましい〜
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ありがとうございます♪
5/19の子どもの朝ごはんです
♥野菜盛り合わせサラダ
♦キャベツとわかめの味噌汁
♠玄米ごはん
おはようございます！
この日は、ツナ缶とたまごを使ってしまいました。
朝に、ツナ缶の油はちょっと重いですね...
水菜とボイルしたさやえんどうを、一緒に盛っています。
夏が近くなってくると、朝も玄米を食べるようになるのですが、今年はなかなか子ども達が玄米に移行しません。
どうしてだろう？
無理に強くすすめる事はないとは、思っているのですがそろそろ切り替えたいと思ってます。
でも、夏に土鍋を使うと暑いんだよな〜
まあ、いいか!?
おいしそうなお料理ブログがたくさんです！
ありがとうございます♪
5/15子どもの朝ごはんです
・スタミナ揚げ出し豆腐
結構手軽でおいしいです♪
作り方はカンタンです！
とは言っても、前日仕込があるんですが.....
仕込んでおくのは、豆腐の水切りです。。
これだけです。
電子レンジでも、ちゃちゃっと出来るんですが、やっぱり時間をかけて、しっかり水を抜いた方がいい感じです。
で、朝は水切りした豆腐とにんにくを油で揚げます。
あんもカンタンです。。
フライパンでさやえんどうと玉ねぎを炒めて、ダシ汁・しょうゆ・みりんを入れて、塩少々です。
煮立ったら、水溶き片栗粉でとめて出来上がりです。
皿に豆腐を並べて、あんをかけます。
揚げにんにくとごまをのせて完成です。
豆腐よりも素揚げのにんにくの方がウマイです!?
わかめの味噌汁とごはんで、体に強力な朝ごはんの出来上がりです！
強力に作りたくなるお料理がたくさんですよ！
ありがとうございます♪
昨日の夜は久しぶりにお肉を使った料理でした。
う〜ん、夜はきれいに写真が撮れません。
家全体が暗いということかな〜？
ちょっと考えます....
メニューの方ですが、何ヶ月ぶりかでお肉です。
作り方です。
●冷やし豚しゃぶ
材料：３人前
豚バラスライス ３００g
もやし
水菜
大豆
ごま
ごまだれ（胡麻ドレッシングでも冷しゃぶのタレでも何でもいいです）
しょうが
以上、各量は好みです。
鍋に水を沸騰させ、しょうがの皮をちょっと厚めに５枚くらい削って入れます。
同時にとなりの鍋で、もやしをボイルします。
豚肉は、茹でると縮むので気持ち大きめにカットします。
１枚１枚丁寧に素早く鍋に入れて、ちゃちゃっとアクをすくいます。
量にもよりますが、１分弱でザルに流します。
後は流水で冷します。あまり流すとおいしくなくなるので粗熱が取れたら辞めます。
しょうがを捨てて、冷蔵庫で冷します。
もやしも同じ手順で、冷蔵庫INです。。
野菜とともにお皿に盛って、好みで野菜を追加したりして完成です。
お肉がキライな子どももこれなら、食べてくれるかもしれませんよ！
子ども達が喜んで食べる料理がたくさんです！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ありがとうございます♪
キャッシングローン
5/8 子どもの朝ごはんです
・炒り玉子
・納豆
・もやしナムル
・キャベツときゅうりの千切り
・わかめときゃべつの味噌汁
・白ごはん
おはようございます！
今日は少量づつ、和食です。
子ども達と小鉢に、ぐちゃぐちゃに取って食べるんですが、やっぱりもやしが最後まで残ってしまいました。
ゴマ油としょうゆでおいしい味付けなんだけどな〜？？
まあ、子どもは気分で昨日食べてたものが今日嫌いになることもあるのであまりきにしないようにしよう！
これから、お豆類がおいしくなってくるので、たくさん豆類を食べようと考えてます。
とりあえずは、絹さやとか緑のお豆を買ってきま〜す
お野菜料理も充実してます！
ありがとうございます♪
マクロビオティック子ども朝ごはん
