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6/28 子どもの朝ごはんです
★ブロッコリーと豆腐の味噌煮込み
★白ごはん
おはようございます！
最近だんだん気温が上がってきたので、朝味噌汁を飲むと汗ダラダラになります。
ということでこの日は、味噌汁ありません。
でも、豆腐の煮込みだと、やっぱり汗ダラダラになりました。
トホホッ....
作り方は、
フライパンに味噌大さじ３、みりん１００ml、水５０ml、しょうゆ大さじ１を入れて、掻き混ぜながら熱します。
温まったら、豆腐と茹でたブロッコリーを投入します。
豆腐を崩さないように掻き混ぜて、多少煮込んでできあがりです。
皿に盛って、かいわれだいこんともみのりをトッピングして出来上がりです。
職場でこのタイプの料理を作ると、しょうゆをもっと入れて、砂糖を甘みのギリギリまで、目イッパイ入れます。
我が家では、砂糖は入れません。
商業料理ってイヤですね！
お店で出るようなキレイな料理がたくさんです！
↓
おりがとうございました♪
ベランダガーデニングビギナーズ
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マクロビオティック子ども朝ごはん
