
5/28 子どもの朝ごはんです
・大根ステーキ
・玉子焼き
・長ネギとわかめの味噌汁
・白ごはん
おはようございます!
今日は前日に茹でておいた大根で大根ステーキです。
肉のステーキじゃないところがちょっと貧相ですが、朝はこれでいいのかな!?
大根ステーキは、ボイル済みの大根をフライパンで焼くだけです。
ごま油をフライパンにひいて、にんにくスライスを入れてよく熱します。
大根とピーマンスライスを入れて焼きます。
焦げ目がついたら、皿に盛ります。
にんにくスライス・ピーマンスライス・バジルの葉っぱとゆず味噌をトッピングして完成です。
不細工な玉子は、お兄ちゃんが作った玉子焼きです。
オムレツなのか、玉子焼きなのか判別不能です!?
きゅうりは、ゆず味噌つけて丸のままかぶりつきます。

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