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5/28/1


5/28 子どもの朝ごはんです

・大根ステーキ
・玉子焼き
・長ネギとわかめの味噌汁
・白ごはん

おはようございます!

今日は前日に茹でておいた大根で大根ステーキです。
肉のステーキじゃないところがちょっと貧相ですが、朝はこれでいいのかな!?

大根ステーキは、ボイル済みの大根をフライパンで焼くだけです。

ごま油をフライパンにひいて、にんにくスライスを入れてよく熱します。
大根とピーマンスライスを入れて焼きます。
焦げ目がついたら、皿に盛ります。
にんにくスライス・ピーマンスライス・バジルの葉っぱとゆず味噌をトッピングして完成です。

不細工な玉子は、お兄ちゃんが作った玉子焼きです。
オムレツなのか、玉子焼きなのか判別不能です!?

きゅうりは、ゆず味噌つけて丸のままかぶりつきます。

5/28/2











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2007.05.29 08:12 |マクロビオティック| コメント(0) |トラックバック(0)












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