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5/26子どもの朝ごはんです
♥冷し３種麺
♦長ネギの味噌汁
おはようございます！
メインディッシュの冷し３種麺というのは
何て事ない１品です。
そば・春雨・ビーフンで３種類ということです。
ビーフン⇒そば⇒春雨の順番で時間差投入してひとつの鍋で茹でます。
茹で上がって水でよく冷したら、皿に盛ります。
カットしておいたにんじん・ピーマン・玉ねぎ・長ネギをのせます。
さらに、かつお節・のりをトッピングします。
めんつゆをかけて、完成です。
まあ〜、サラダって感じですかね〜
和風系のドレッシングにもピッタリです。
または、ゴマ油＆しょうゆでざっくり混ぜ合わせて、ラー油をたらして、食べるのもおいしいです。
お父さんは、めんつゆにしっかりワサビを溶かして、ザバッとかけて食べます。
目が覚めます!?
こちらにも目が覚めるような
オシャレな料理がたくさんです！
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ありがとうございます♪
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