
5/25 子どもの朝ごはんです
♥豆苗のたまご炒め
♦たまねぎの味噌汁
♠白ごはん
おはようございます!
この日の朝ごはんは、しょぼいで〜す。
メインディッシュは、たまねぎとにんじんを千切りにしてフライパンで炒めます。
火が通ったら、根元をカットした豆苗を入れます。
1分くらいして玉子を割りいれます。
塩・コショーを入れ、手早く掻き混ぜます。
仕上げに、オイスターソースを少々、しょうゆを少々まわしかけて完成です。
皿に盛ってごまを振りかけて終わりです。

仕事場では、野菜を切る時は1度にこんなに切ります。
写真は、水菜です。
有機栽培なので、土だらけ、虫だらけです。
サラダで食べれるようになるまで、とっても手間が掛かります。パートのおばさんの仕事なんですが.....
手間がかかる素敵な料理がたくさんです!
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ありがとうございます♪
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