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5/15子どもの朝ごはんです
・スタミナ揚げ出し豆腐
結構手軽でおいしいです♪
作り方はカンタンです！
とは言っても、前日仕込があるんですが.....
仕込んでおくのは、豆腐の水切りです。。
これだけです。
電子レンジでも、ちゃちゃっと出来るんですが、やっぱり時間をかけて、しっかり水を抜いた方がいい感じです。
で、朝は水切りした豆腐とにんにくを油で揚げます。
あんもカンタンです。。
フライパンでさやえんどうと玉ねぎを炒めて、ダシ汁・しょうゆ・みりんを入れて、塩少々です。
煮立ったら、水溶き片栗粉でとめて出来上がりです。
皿に豆腐を並べて、あんをかけます。
揚げにんにくとごまをのせて完成です。
豆腐よりも素揚げのにんにくの方がウマイです!?
わかめの味噌汁とごはんで、体に強力な朝ごはんの出来上がりです！
強力に作りたくなるお料理がたくさんですよ！
ありがとうございます♪
はじめまして。
突然失礼いたします。
毎日、興味深く拝見させて頂いています☆
とても勉強になりますm(_ _)m
ニンニクの素揚げ、美味しいですよね
また、おじゃまさせていただきます。
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マクロビオティック子ども朝ごはん
