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子どもに優しい朝ごはんを元コックのシングルパパが写真と共に贈る朝ごはん日記です


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5/3の子どもの朝ごはん日記です!

♥小松菜とごぼうのたまご炒め
♦豆腐とわかめの味噌汁
♣白ごはん

おはようございます!

小松菜とごぼうのたまご炒めは結構手が込んでいて、ごぼうと小松菜の茎の部分をボイルしておきます。

フライパンにごま油を引いて、カットしておいたたまねぎとボイルしておいたごぼうと小松菜の茎を炒めます。

手早く小松菜の葉っぱを入れます。
すかさず玉子を割りいれ、オイスターソース・しょうゆ・塩・コショーを回し入れます。

玉子が多少固まったら、皿に盛って胡麻を振って終わりです。
フライパン作業は5分くらいで出来ますね。

今回は、子ども達も喜んで食べてくれました♪
自分では手が込んだ料理と思ったんですけど、そうでもないか?





こちらは手の込んだ料理がたくさんです!


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ありがとうございます!

2007.05.03 18:46 |マクロビオティック| コメント(0) |トラックバック(0)












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