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12/13 かいわれ大根とオニオンスライスのサラダ〜マクロビオティック子どもに優しい本当の食事
2006.12.13 (Wed)
12/13 朝ごはんで〜す
白ごはん
もやしの味噌汁
かいわれ大根とオニオンスライスのサラダ＆手作りドレッシング
サラダは、至ってシンプルに
キャベツと玉ねぎをスライスして、かいわれ大根と蒸し大豆をいれます。
皿に盛って、スクランブルエッグをかけて、手作りドレッシングをかけて、おわりです。
手作りドレッシングが重要なんですが、これはまた後日写真入で製作過程をアップします。
ちなみに、今日のは４５mlの単一メジャーカップを使って、
すりごま・しょうゆ・ごま油それぞれ１杯、味噌汁作る時のだし汁２杯、レモン汁15ml、塩・コショウ少々、甜菜糖大さじ１杯。
これをボトルに入れてシャカシャカします。
これで家族３人ちょうど１食分です。
ボトルと言うのは、我が家では宝焼酎の200mlの空きペットボトルを指します。
次男は、大豆は抜きです。
だって、食べないんだもん。
気分なんですが...
やる気バクハ〜ツ♪１クリックうれしいです！
コメントありがとうございました。
彩り豊かなサラダで、美味しそうです！
朝から手作りの美味しいご飯を食べることの出来る
お子様はしあわせですね。
彩り豊かなサラダで、美味しそうです！
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お子様はしあわせですね。
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2007/03/02(金) 11:09:56 | マクロビオティック料理レシピ
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2007/04/07(土) 10:22:44 | マクロビオティック料理レシピ
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ブログの訪問ありがとうございます！
コメントからやってきたんですが、
楽しいです！
１年前まで全く料理をせず、冷蔵庫の中はビールのみ！だった私ですが、春から彼氏と住みだして、料理奮闘中なんです・・・
いちぱぱさんのご飯参考にさせていただきます！
これからも初心者でも簡単な料理もヨロシクおねがいします！