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子どもに優しい朝ごはんを元コックのシングルパパが写真と共に贈る朝ごはん日記です


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7/21


7/21 子どもの朝ごはんです

◇大豆と小豆のスクランブルエッグ
◇コーンポタージュスープ
◇白ごはん

おはようございます!

暑いはずなのに、どうしても蒸したり炒めたりする料理を作ってしまいます?

大豆と小豆は前日に蒸しておきました。
大豆と小豆を一緒に蒸したら、大豆に小豆の色がちょっと移ってしまいました。

小豆も、煮ると使う料理が限定されますが、蒸すといろんな料理に使えます。
サラダにも出来るんですよ!

ごまドレッシングとは、相性抜群です!
カレーにも、後乗せでパラパラかけても型も崩れずおいしいですよ!

また、夏休みの戦いが始まりました。
親子ともども健康に過ごせるように、食の探求に励みます!?



「う〜ん」と唸る料理もあるんです!

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2007.07.21 20:11 |マクロビオティック| コメント(1) |トラックバック(0)
6/19


6/19 子どもの朝ごはんです

♥ボイルモロッコ豆
♦ししゃも
♣さつまいもの味噌汁
♠玄米ごはん

おはようございます!

昨晩も、モロッコ豆食べました。
昨日の夕食は揚げ物パーティーだったので(自宅で揚げ物するだけですが...)モロッコ豆は、素揚げして食べました。
お父さんはからし醤油で食べたのですが、メチャクチャ旨かったです!

ししゃもは、1パック¥98だったので我が家の食卓に登場です。
でも、これって本当のししゃもじゃないんですよね〜
何て言うのかわかりませんが、間違いなくまがいもんです。

今日はこれから、我が家のサンセベリアの植え替え作業です。
子どもが(サンセベリアの.)3匹顔を出しているので、早くお母さんを楽にしてあげないと!?

ガーデニングのホームページ用に写真をたくさん撮るので、忘れなければこちらのブログにもアップしま〜す。

サンセベリアの肉厚な葉を見てると、いつも食べたくなってしまいます。炒めたらおいしいのかな〜?

その前に、食べられるのかどうか調べなきゃいけません。
知ってる方がいたら教えてください。

ニラとすいせんを間違えて中毒を起こす人が毎年何人もいるといので、ちょっと心配です。



こちらには、もちろん食べられる
おいしそうな料理ばかりです!

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2007.06.19 13:40 |マクロビオティック| コメント(1) |トラックバック(0)