
子ども達の朝ごはんです
◆もやし炒め
◆もやしとわかめの味噌汁
◆玄米ごはん
おはようございます!
おかずはもやし炒めなんですが
何か焼きそばみたいです。
もやしが腐りそうだったので急いで使い切りました。
子どもに玄米炊きを頼んだら、とっても塩辛く出来上がってました。
冷たい麦茶をかけて食べようかと思いました。
おにいちゃんも次は成功するはず...
秋が近づいてますが、まだまだ暑いです。
草花達も気温が高いのでまだまだ元気です

近所では、不法投棄のチャリンコに朝顔満開です!?
我が家のあるところはスラム街なので、いたるところに不法投棄のゴミの山です。
そんな中でもしっかりと植物は生きるんですね!
アル・ゴアになった気分です。
食と地球環境のつながり考えています
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ありがとうございます♪

8/17 子どもの朝ごはんです
◆もやしのナムル
◆お弁当の余り
◆白ごはん
おはようございます!
今日も、保育園のお弁当作りです。
ヤレヤレ...
しかし、最近は秀逸なお弁当用冷凍食品がありますね!
キレイなカップに入って、和風おかず3点盛りとか、中華6点盛りとかあるんですね。
これは、買わない手はないので、早速お弁当に使いました。
自然解凍が良いと書いてあったので、前日から冷蔵室に移動して、朝を待ちました。
いや〜そのまんま弁当箱に詰めるだけでできます。
感動しました。

こんな感じです。
でも、冷凍食品で楽できるかなと思ったのは間違いでした。
お弁当の事が、子ども達は気になって仕方がないみたいで、あーだ、こーだと邪魔されて、結局いつもより時間がかかってしまいました。
次にお弁当作るのは、多分年末までないのでひと安心です。
手抜きしてないキレイなお弁当がたくさんです
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ありがとうございます♪

7/31子どもの朝ごはんです
◇もやしナムル
◇冷奴
◇グレープフルーツ
◇わかめと玉ねぎの味噌汁
◇白ごはん
おはようございます。
なぜか白々しい写真になってしまいました。
暗いと思って、露出をあげたのがいけなかった。。
写真家にはなれないな!
我が家の王子達は、グレープフルーツはサイコロにカットしてやんないと食べません。
納豆や、めかぶなどのパックに入ったものは、皿に移し替えないと食べません。どうも貴族の末裔のようです。
でも、アイスクリームの食べ終わったカップは犬のようにベロベロ舐めまくります。
もちろん叱りますが...
好きなように生きてくれればそれでいいです。
だっておとうさんも親の言う事はなにも聞かなかったもん。
最近、葉物の野菜が高いですね!
こんな時は、豆苗・スプラウト・カイワレに限りますね!
夏野菜の料理がたくさんです!
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ありがとうございました♪

7/23 子どもの朝ごはんです
◇もやしのサラダ
◇冷奴
◇もやしの味噌汁
◇白ごはん
おはようございます!
暑い日が続きます〜
冷たくもやしのサラダと冷奴です。
もやしのサラダは、もやし・にんじん・ピーマンをボイルして
水にさらして冷たくします。
それを皿に盛って、ドレッシングをかけて食べます。
レモンがあれば、レモン汁もいっしょにかけるとおいしいです。
とうとう広島も熱帯夜を記録してしまい、エアコンを入れて寝るようになりました。
朝起きたらすぐにエアコンを消すのですが、味噌汁を飲んだら汗が吹き出るので、これからは朝ごはんが終わってエアコンを消す事にします。
それでも、おとうとが保育園に行く頃には汗ダクダクです。
なんとか、ならないかな〜
エアコンなしでもおいしく食べれる料理がたくさんです。
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ありがとうございます♪

7/6 子どもの朝ごはんです
♥ピーマンともやしのナムル
♦わかめとちくわの味噌汁
♣白ごはん
おはようございます!
この日は、じゃんじゃんぶりの雨でした。
急いでいたので、さわやかな手抜き料理です。
雨で暗いので、カメラをいじって撮影すると、やっぱりごはんがピカピカごはんになってしまいました。
トホホッ...
翌日からは、おにいちゃんはまたチャレンジ教室に泊まりで出発です。
とっても楽しみにしているようです。
頑張れよ!
ピーマンともやしのナムルは、材料をボイルして冷して、塩・コショー・ゴマ油・しょうゆで和えて、ごま振って完成です!?
簡単料理&レシピたくさんあります!
↓
ありがとうございました♪

6/27 子どもの朝ごはんです
♥もやしオムレツ
♦豆腐のお味噌汁
♠白ごはん
おはようございます!
この日は、もやしのオムレツでした
えっ!って感じですが、食べ方を間違わなければ
なかなかオツな味です。
6月末はなぜか忙しくて、買物にもいけません。
トホホッ...
オムレツの中はごま油で和えたもやしのナムルなんです。

子ども達はやめろというのに、ケチャップをかけて喜んでたべはじめました!?
途中、顔が曲がっていくのが、確認できました。
でも、残すとお父さんに怒られるので、頑張って食べてました。
結局、最後は残してましたが....
しょうゆをかけて食べれば、とってもおいしいのにな〜
今度は教えてあげようと思います!?
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おりがとうございます!
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6/13 子どもの朝ごはんです
♥もやしとえのきのごま和え
♦赤だし豆腐味噌汁
♠玄米ごはん
おはようございます!
もやしときのこのごま和えは、材料(もやし・えのき・にら)をボイルして、だし汁とゴマ油・醤油を少々に浸して軽く絞ります。すりごまと和えて、皿に盛りかつお節をのせて完成です。
にらの匂いが強すぎましたね〜
分葱にすればよかった....
明日からお兄ちゃんが1泊2日でチャレンジ体験教室に行ってきます。
初めてそういったサークルで、親なしで1泊するけど大丈夫かな〜?
まあ、なんとかなるでしょう。
ということで、今日ははやく寝よう!
子どもの料理もたくさんです
↓
ありがとうございます♪

5/23子どもの朝ごはんです
・もやしとピーマンのお浸し
・ツナオムレツ
・味噌汁
・白ごはん
おはようございます!
この日も、お兄ちゃんがオムレツを作ってくれました。
だんだん形になってきました。
ツナ缶を入れただけのオムレツですが、おいしいんです!?
もやしとピーマンのお浸しは、材料を千切りして蒸し器で蒸します。
味噌汁のだしを取る時に多目に作って取り分けます。
それに、しょうゆとお酢をほんの少し入れて、蒸して水にさらしておいた材料を浸します。
冷蔵庫で冷えたら出来上がりです。
朝は急いでるので、フリーザーに入れます。
皿に盛って、ごまをかけるとなかなかおいしいです。
和食の料理もたくさんです!
おりがとうございます♪

5/13 子どもの朝ごはん日記です
♥もやしのスタミナナムル
♦きんぴらごぼう
♣わかめの味噌汁
♠白ごはん
おはようございます!
昨日の日曜日の朝ごはんになるのですが、
朝から、バリバリです。
ナムルは、ボイルした野菜であればなんでもいいんですが、今回はもやし・にら・にんにく・大豆です。
ボイルした材料をボウルで混ぜ合わせます。
調味料は、ゴマ油・塩・コショー・しょうゆです。
好みで、豆板醤・七味唐辛子・ラー油のいずれかを混ぜ合わせるのも、おいしいです。。
分量は、何度も作って適量を肌で感じるのが1番で〜す。
丸にんにくが結構効きます!
においの事は、あまり考えてません!?
おいしそうな香りが楽しめそうな
お料理ブログがたくさんです!
ありがとうございます♪


