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子どもに優しい朝ごはんを元コックのシングルパパが写真と共に贈る朝ごはん日記です


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8/15


8/15 子どもの朝ごはんです

◆焼き茄子のおひたし
◆中華スープ
◆玄米ごはん

おはようございます!

焼き茄子のおひたしは、ナスを焼いてひたし汁に漬け込んでおきました。

ひたし汁は、かつおダシにみりん・醤油・刻みしょうがを入れて煮たものです。
とってもさわやかです。

茄子の上にのっているのは、大葉のベビーリーフです。
小さいけど、しっかり大葉のさわやかな味がします!

もちろん自家栽培です。

大葉多


こんな感じです

ちょっとかわいそうですが、この使い方の為にこんな植え方をしているので良しということで。

日当たりがよければ、いい感じになるのでこの植え方結構おススメですよ!

ちりめんが入っていた、白い発砲トレー使っています。



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すぐに時間が経ってしまいます!?

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2007.08.15 18:45 |マクロビオティック| コメント(0) |トラックバック(0)